Създай. Нов. Вкус.

50 години iSi

През 2015 година се отбелязва 50-годишнината на iSi Group.

Виж повече

История

iSi е австрийска компания, която днес е представена в повече от 80 страни по цял свят.

Виж повече

Вдъхновяваща храна

Нашата мисия е да откриваме новости. Да поемаме по неизследвани пътища и да търсим нови възможности.

Виж повече

iSi Системата

iSi Сифон & iSi Патрони - Перфектният отбор!

Виж повече

50 години iSi

На 14 Май, 1964 година с учреждаването на iSi Metallwarenfabrik GesmbH се полагат основите на името и логота на днешната iSi Group.

От тогава, благодарение на постоянните иновации и проучвания се затвърждава лидерската позиция на компанията на международния пазар за системи за газ под налягане. Днес iSi Group е представена по цял свят, iSi продуктите могат да бъдат намерени в повече от 80 държави. Компанията предлага персонални решения за всеки проблем, свързан с компактна енергия под формата на херметизирани газови патрони.


Маг. Кристиан К. Похтлер
Председател & Главен изпълнителен директор

История

iSi стартира като "Karl Fischer-Pochtler GmbH". През ранните години на 19 век, компанията вече създава първите машини за сода като Акционерно дружесто "Carl Pochtler". Патроните, заредени с въглероден двуокис (CO2) се използват за произвеждане на газирана вода, а диазотният оксид (N2O) за сметана, супи, сосове и пяна. Това са основните продукти на Кулинарния отдел на компанията.

Компанията все още се управлява от семейството. Кристиан К. Похтлер, прекият наследник на Фишер-Похтлер, успешно въвежда компанията в 21 век с иновативната си бизнес стратегия.

1865 - 1881

Как започна всичко
Карл Похтлер, роден пред 1840 година, е познат като производител на хирургически спринцовки и механични инструменти през 1867 година. По това време той започва да произвежда и сифони.
"Chirurgische Spritzen-Sodawasser-Apparate und Syphon–Fabrik Carl Pochtler" [Фабрика за производството на медицински инструменти и машини за сода и сифони Carl Pochtler] произвежда широка гама продукти. Компанията получава много награди на редица международни търговски изложения.
През 1878 година Карл Похтлер кандидатства за първият си патент (Pfropfenhahn).
През 1881 година компанията се мести в Kaiserstraße 87, в 7-мия общински район на Виена. Седалището й остава на същото централно място до 1975 година.

1887 - 1922

Първата фаза на Големите промени
След смъртта на Карл Похтлер през 1887 година, неговата дъщеря Роза Фишер-Похтлер става собственик на компанията.
През 1906 година съпругът на Роза Фишер-Похтлер - Карл Фишер, поема управлението на компанията.
Техният син - Алфред, става изпълнителен директор през 1916 година. По това време в компанията работят над 80 служители.

1922

Компанията променя правният си статут на дружество с ограничена отговорност и променя името си на Sodawassermaschinen-, Siphons- & Metallwarenfabrik Carl Pochtler A.G.

1923 – 1930

В Чехословакия, Румъния и Югославия са основани дъщерни компании.

1940 – 1954

Военен смут и следвоенна епоха
Компанията е принудена да затвори врати през 1940 година по време на войната, но през 1951 година отново възстановява дейността си за сифорни и CO2 патрони за домакинска употреба. След смъртта на Алфред Фишер-Похтлер през 1954 година, неговата дъщеря Мариетта Фишер-Похтлер получава дяла му от команията и я управлява заедно със съприга си Ханс.

1959 - днешно време

Навлизане в международния експортен пазар и разрастване на компанията
През 1959 година е открита копманията Heimsyphon Karl Hinz und Co. Ges.m.b.H.
През 1964 година компанията Karl Fischer-Pochtler Ges.m.b.H придобива 100% от дяловте на Heimsyphon Karl Hinz und Co. Ges.m.b.H. Името на компанията е променено на iSi Metallwarenfabrik Ges.m.b.H. Така се полагат основите на днешните име и лого на iSi Group.
През 1966 година на австрийския пазар са пуснати първите патрони за сода и сметана за еднократна употреба. По това време започва износ на продукти за различни държави, както в Европа, така и извън нея.
През 1975 година административният и производственият отдел са преместени в новопостроена сграда в Kürschnergasse 4, 21 общински райнон във Виена . През следващите няколко десетилетия предприятието се разраства и става настоящата централа на цялата iSi Group.
През 1978 година Кристиан К. Похтлер, пето поколение наследник на Карл Похтлер, основава iSi Siphon of America Inc. (в днешно време - iSi North America Inc.)
През 1984 година той поема ръководството на цялата компания и основава Fischer-Pochtler Holding Ges.m.b.H. (в днешно време Pochtler Industrieholding AG). Поема управлението и на iSi GmbH.

1990 - 2000

Техниката на готвене на Феррана Адриа прави революция в употребата на iSi Сифоните.
През 1990 година е придобита компанията Heimsyphon (бившата Heimsyphon Karl Hinz, дъщерна компания на BOC).
През 1994 година се създава най-големият център за зареждане на патрони за Кулинарния отдел (iSi Culinary) и е построен нов завод за производството на цилиндри за отдел "Компоненти" в Kürschnergasse.
През 1995 година се учредява iSi Airbag GmbH - основната компания към третия отдел - iSi Automotive. През 2000 година iSi Airbag GmbH се премества на Scheydgasse във Виена, където се намират седалищата на iSi Automotive Austria GmbH и на iSi Automotive Holding GmbH.

2009 - 2012

iSi Automotive поема бизнеса с въздушни възглавници
По време на автомобилната криза, iSi Automotive поема бизнеса с въздушни възглавници на Delphi в Европа. iSi Automotive Berlin GmbH става център за дизайн и производство на Automotive Group.
iSi Automotive Hungary Kft. разширява дейността си към текстилния, а по-късно и към пазара за части.
iSi Automotive (Thailand) Ltd. започва бизнес с производство на въздушни възглавници.

Чрез иновации и специализиране, както и чрез интернационализиране на собствените си дъщерни дружества, iSi подпомага растежа и развитието на своите три клона - Кулинарен, Компоненти, Автомобили.

Вдъхновяваща храна

Нашата мисия е да откриваме новости. Да поемаме по неизследвани пътища и да търсим нови възможности.

Ние искаме да вдъхновяваме нови тенденции. Повторно да тълкуваме вкусовите качества на храната; необичайни и силни. Да открием какво е вътре в ястието. Да създадем нови пътища и да открием нови кулинарни възможности.

В iSi ние винаги търсим нови идеи, с които да обединим разнообразието, надежността и креативността. Това е начинът, по който ние мислим. iSi свързва функционалност, дизайн и иновация във всичките си продукти.

Ние искаме да обогатим кулинарията. У дома и в професионалните кухни. Веднъж вдъхновено любопитството, креативността започва да работи. Всички ние се нуждаем от вдъхновение.

Нашата мисия е да откриваме новости. Да поемаме по неизследвани пътища и да търсим нови възможности.

iSi Вдъхновяваща храна

iSi Системата

iSi Патроните и Сифоните са създадени като една система.

Продуктите iSi са създадени така, че да работят перфектно заедно. Постоянно се правят проверки, свързани с безопасността и качеството на продуктите. Перфектното функциониране на Вашия iSi Сифон може да се гарантира единствено, ако използвате с него оригинални iSi Патрони!

Не използвайте Вашият iSi Сифон с продукти на други производители , тъй като не можем да дадем гаранция за тях. iSi главите са маркирани отгоре, маркирани са и държачите за патроните. Самата бутилка е маркирана на дъното. Ако имате това предвид, нищо няма да Ви попречи да постигнете перфектният кулинарен резултат.

Вискотехнологични както отвътре, така и отвън

Хиляди сифорни се използват в кухните по света ежедневно. Но какво точно се случва вътре в бутилката?

Няма пяна без газ.
Диазотният оксид (N2O) по принцип се разтваря много по-добре в мазнини, отколкото във вода, което означава, че течности с по-високо съдържание на мазнини създават много по-добра пяна в сифона, отколкото нискомаслените течности. Въпреки това, напълно обезмаслените течности също могат да образуват пяна с подходящо свързващо вещвство. Първоначално сифорните за сметана са създадени за производство на бита сметана, която е идеалната течност за правене на добра пяна, благодарение на високото си съдържание на мазнини.

Пяната заема форма...
Във бутилката на iSi Сифоните, разтворимият газ (обикновено диазотен оксид, познат като N2O, компресиран в iSi Патроните за сметана) се освобождава в течността, за да се получи пяна. В следствие на налягането, което помага на разтворения газ да разшири обема си и така да се получи пяна, течността се изпуска през специален накрайник - така се приготвя вкусна еспума! iSi Сифоните са технически съвършени и са подходящи за приготвянето на еспуми, леки храни, топли и студени сосове, крем супи, както и за бита сметана и десерти. Бутилките и главите на iSi Сифоните са направени от висококачествена неръждаема стомана, перфектно пригодени за професионална употреба в гурме кухните по цял свят.

В основата на креативното готварско изкуство.

Абонирайте се

Искате да разполагате с iSi вътрешна информация? Абонирайте се за iSi новини, включващи много вдъхновяващи съвети, рецепти и много други!

Рецепти

Позволете ни да Ви вдъхновим с нашите iSi рецепти. Бихме искали да привлечем вниманието Ви към неизчерпаемите ни рецепти.

Ние сме креативни експерти.

Открийте безкрайните възможности на кулинарните наслади: топли или студени; сладки или солени - раждат се вдъхновяващи открития само от няколко продукта. Пожелаваме Ви успехи с рецептите на iSi.

Twist and Sparkle

Имаме удоволствието да Ви представим новите iSi рецепти за освежаващи алкохолни и безалкохолни напитки!

Иновативни и различни - точно като в най-добрата кухня.

Често задавани въпроси

Контакти

Имате ли някакви въпроси? Моля, не се колебайте да се свържете с нас.

Врита ООД

гр. Бургас
ул. Княз Борис I №2, ет.1

Email

vrita@vrita.net

Телефон

+359 56 840 401
+359 56 840 967

Повече информация

Адрес

Врита ООД
гр. Бургас, ул. Княз Борис I №2, ет.1

Имейл

vrita@vrita.net

Телефон

+359 56 840 401; +359 56 840 967

iSi Вдъхновяваща храна.